Рецепти перших страв Супи

Томатний суп з горбушею та оливками

Цей густий, ароматний і дуже ситний томатний суп – справжній порятунок для тих днів, коли у вас немає часу, щоб йти в магазин і готувати. Усього-то і потрібно – 4 правильні консервні банки у шафі!

Томатний суп з горбушею та оливками
Час приготування25 хв
Кількість порцій4
Складність приготуванняЛегко
ВегетаріанськеПіскетаріанство (допускається риба)
ТехнологіяВаріння
ПривідОбід
Кількість калорій342,2 ккал
Білки24,9 г
Жири17,4 г
Вуглеводи21,1 г

СКЛАДОВІ

  • 200 мл рибного бульйону або води
  • 800 г рубаних помідорів у власному соку
  • 2 банки (350 г) горбуші у власному соку
  • 2 середні цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 банка (400 г) оливок
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • вершкове масло
  • сіль
  • свіжомелений чорний перець

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Фото приготування рецепту: Томатний суп з горбушею та оливками, крок №1

Очистіть і дрібно наріжте цибулю та часник. У каструлі з товстим дном розігрійте трохи олії, обсмажуйте цибулю та часник 5 хв.

Крок 2

Фото приготування рецепту: Томатний суп з горбушею та оливками, крок №2

Влийте бульйон або воду та помідори разом із соком, варіть на сильному вогні 10 хв.

Крок 3

Фото приготування рецепту: Томатний суп з горбушею та оливками, крок №3

Додайте в каструлю із супом горбушу разом із соком та оливки. Варіть 2 хв. При подачі посипте рубаною зеленню і поперчіть. Томатний суп з горбушею та оливками готовий!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.