Цей густий, ароматний і дуже ситний томатний суп – справжній порятунок для тих днів, коли у вас немає часу, щоб йти в магазин і готувати. Усього-то і потрібно – 4 правильні консервні банки у шафі!
| Час приготування | 25 хв |
| Кількість порцій | 4 |
| Складність приготування | Легко |
| Вегетаріанське | Піскетаріанство (допускається риба) |
| Технологія | Варіння |
| Привід | Обід |
| Кількість калорій | 342,2 ккал |
| Білки | 24,9 г |
| Жири | 17,4 г |
| Вуглеводи | 21,1 г |
СКЛАДОВІ
- 200 мл рибного бульйону або води
- 800 г рубаних помідорів у власному соку
- 2 банки (350 г) горбуші у власному соку
- 2 середні цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1 банка (400 г) оливок
- 1 невеликий пучок петрушки
- вершкове масло
- сіль
- свіжомелений чорний перець
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Очистіть і дрібно наріжте цибулю та часник. У каструлі з товстим дном розігрійте трохи олії, обсмажуйте цибулю та часник 5 хв.
Крок 2
Влийте бульйон або воду та помідори разом із соком, варіть на сильному вогні 10 хв.
Крок 3
Додайте в каструлю із супом горбушу разом із соком та оливки. Варіть 2 хв. При подачі посипте рубаною зеленню і поперчіть. Томатний суп з горбушею та оливками готовий!
