Нескладне у приготуванні блюдо стане чудовим варіантом гарячого на святковий стіл!
| Час підготовки | 15 хв |
| Час приготування | 1 год 15 хв |
| Кількість порцій | 10 |
| Складність приготування | Легко |
| Технологія | Запікання |
| Пристрій | Духовка, Духовий шкаф |
СКЛАДОВІ
- кролик 1,5 кг
- рис для плову “Національ” 350 г
- морква 250 г
- цибуля ріпчаста 250 г
- соєвий соус 5 ст.
- вода 1 л
- часник 2 шт.
- олія 0,5 стакан(и)
- зелень 1 пучок(и)
КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Готуємо продукти. Тушку кролика нарізаємо на порційні шматки. Очищаємо овочі.
Крок 2
У чашку викладаємо шматки кролика. Додаємо соєвий соус та подрібнений часник. Добре перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин.
Крок 3
Дрібно нарізаємо цибулю.
Крок 4
Нарізаємо моркву.
Крок 5
У сковороду наливаємо олію і обсмажуємо з 2-х сторін шматки кролика.
Крок 6
Викладаємо обсмажене м’ясо у глибокий посуд для запікання.
Крок 7
Злегка обсмажуємо моркву.
Крок 8
Злегка обсмажуємо цибулю.
Крок 9
Обсмажені овочі викладаємо до обсмаженого м’яса.
Крок 10
Додаємо промитий рис.
Крок 11
Додаємо чисту воду та сіль (за смаком). Накриваємо форму для запікання фольгою. Ставимо в розігріту духовку.
Крок 12
Запікаємо 1 годину при 180 градусах. За 10 хвилин до закінчення запікання забираємо фольгу.
Крок 13
Подаємо страву, додавши зелень. Смачного!
