Плов Рецепти других страв

Рис з кроликом та овочами

Нескладне у приготуванні блюдо стане чудовим варіантом гарячого на святковий стіл!

Рис з кроликом та овочами
Час підготовки15 хв
Час приготування1 год 15 хв
Кількість порцій10
Складність приготуванняЛегко
Технологія Запікання
ПристрійДуховка, Духовий шкаф

СКЛАДОВІ

  • кролик 1,5 кг
  • рис для плову “Національ” 350 г
  • морква 250 г
  • цибуля ріпчаста 250 г
  • соєвий соус 5 ст.
  • вода 1 л
  • часник 2 шт.
  • олія 0,5 стакан(и)
  • зелень 1 пучок(и)

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Підготувати всі необхідні інгредієнти для приготування рису з кроликом та овочами

Готуємо продукти. Тушку кролика нарізаємо на порційні шматки. Очищаємо овочі.

Крок 2

Замаринувати кролика в соєвому соусі з додаванням часнику

У чашку викладаємо шматки кролика. Додаємо соєвий соус та подрібнений часник. Добре перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин.

Крок 3

Нарізати цибулю для приготування рису з кроликом та овочами

Дрібно нарізаємо цибулю.

Крок 4

Нарізати моркву для приготування рису з кроликом та овочами

Нарізаємо моркву.

Крок 5

Обсмажити мариноване м'ясо на олії

У сковороду наливаємо олію і обсмажуємо з 2-х сторін шматки кролика.

Крок 6

Викласти обсмажене м'ясо кролика у форму

Викладаємо обсмажене м’ясо у глибокий посуд для запікання.

Крок 7

Обсмажити моркву на олії

Злегка обсмажуємо моркву.

Крок 8

Обсмажити цибулю для додавання в рис

Злегка обсмажуємо цибулю.

Крок 9

Розподілити обсмажені овочі поверх м'яса кролика

Обсмажені овочі викладаємо до обсмаженого м’яса.

Крок 10

Поверх овочів розподілити промитий рис

Додаємо промитий рис.

Крок 11

Залити водою та посолити підготовлені інгредієнти, закрити форму фольгою.

Додаємо чисту воду та сіль (за смаком). Накриваємо форму для запікання фольгою. Ставимо в розігріту духовку.

Крок 12

Запікати рис із кроликом та овочами до готовності

Запікаємо 1 годину при 180 градусах. За 10 хвилин до закінчення запікання забираємо фольгу.

Крок 13

Рис із кроликом та овочами готовий до подачі

Подаємо страву, додавши зелень. Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.