Показує 72 Результат(и)
Грибні страви Рецепти перших страв Супи

Грибний суп з манною крупою

Ми часто варимо цей суп, дуже він смачний. Так ось, практика показує, що найчудовіший бульйон виходить із суміші різних грибів у такій пропорції: половина білих та половина всяких інших. Грибний суп з манною крупою виходить дуже смачний. Час приготування 20 хв Кількість порцій 4 Складність приготування Середньо Привід Обід Кількість калорій 276,1 ккал Білки 8,9 г …

Грибні страви Рецепти перших страв Супи

Пісний грибний суп з перловкою

Пісний грибний суп з перловкою – настільки ароматний і смачний, що їм зацікавляться навіть ті, хто не обмежує себе в харчуванні. Крім того, він дуже ситний і густий, що знову ж таки сподобається багатьом. Якщо ж ви любите рідкіший варіант, просто зменшіть кількість води або бульйону. До речі, про останнє. Самий насичений і смачний бульйон виходить з білих грибів, …

Грибні страви Рецепти перших страв Супи

Грибний суп з пшоном і волоськими горіхами

Для грибний суп з пшоном і волоськими горіхами можна сміливо використовувати пшоно, що залишилася після вечері або сніданку. І не тільки пшоно, він буде не менш смачний з гречкою, перловкою чи рисом. Час приготування 40 хв Кількість порцій 6 Складність приготування Легко Вегетаріанське Так Технологія Варіння Привід Обід Кількість калорій 434,8 ккал Білки 16,5 г Жири …

Грибні страви Рецепти перших страв Супи

Грибний суп-пюре

Цей грибний суп-пюре можна запропонувати гостям-гурманам: вони гідно оцінять його насичений смак і ніжну текстуру. Щоб досягти такого ефекту, готувати страву слід «з почуттям, до ладу, з розстановкою». Спочатку варимо грибний бульйон із ніжок. Капелюшки краще попередньо обсмажити: так буде смачніше. Ну а щоб текстура супу-пюре була особливо бархатистою, до нього додається борошняна заправка на вершковому маслі. Все продумано ідеально! Правда, …

Рецепти перших страв Супи Шурпа

Шурпа з баранини

Шурпа з баранини може стати вашим улюбленим супом, якщо її можна назвати супом, адже шурпа – це і перша, і друга в одній страві. Густа і навариста з великими та яскравими шматочками овочів і приголомшливим ароматом розвареної баранини. І, звичайно, багато смачного м’яса! А зверху хрусткі півкільця червоної цибулі і ароматна кінза 😍 Час підготовки 2 год Час …

Рецепти перших страв Супи Шурпа

Коурма шурпа смажена

Шурпа – густий наваристий узбецький суп, який зазвичай готують із баранини. Коурма шурпа смажена – у перекладі означає піджарка, в результаті виходить такий насичений багатими яскравими ароматами та смаками густий суп зі смаженими інгредієнтами. У класичному варіанті його варять годин 8, але при використанні мультиварки часу знадобиться набагато менше! Час підготовки 40 хв Час приготування 2 год …

Рецепти перших страв Супи Шурпа

Узбецька шурпа

До її величності Узбецька шурпа 🍲 потрібно підходити з любов’ю та ніжністю. І тоді вона подарує вам щось більше, ніж смак та аромат. Адже трапляється, що хтось приготує суп із баранини, цибулі, моркви, картоплі та помідорів і каже: «Це шурпа». І як не відсохне його язик у цей момент? Ми з вами знаємо, що таке справжня шурпа. Якщо ні, то …

Рецепти перших страв Супи Шурпа

Шурпа з курки

Курка🍗, овочі🍅, трохи спецій✅ і ароматної зелені🌿 … Такі прості продукти, але чомусь шурпа з курки, особливо зварена на вогні, виходить неймовірно смачною. Майте на увазі, правильну шурпу готують на дуже слабкому вогні. Час приготування 1 год 30 хв Кількість порцій 8-10 Складність приготування Легко Технологія Варіння Привід Зустріч з друзями , Обід , Пікнік Кількість калорій 426,6 ккал Білки …

Рецепти перших страв Супи

Хашлама на пиві

Відмінна риса хашлама на пиві простість її приготування. Достатньо скласти в казан усі інгредієнти, поставити на вогонь і через час у вас буде ситний, ароматний та дуже смачний обід чи вечеря. Говорити про смакові переваги цієї страви можна довго і багато… Але я рекомендую приготувати її і, макаючи шматочком свіжоспеченого лаваша в соковитий бульйон, насолодитися смаком традиційної …

Рецепти перших страв Супи Харчо

Пісний харчо

Пісний харчо – це нонсенс? Можливо, справжні м’ясоїди скажуть саме так, адже класичний грузинський суп готується на наваристому бульйоні з яловичої грудинки. Але якщо підійти до питання з іншого боку і розглядати харчо як густу, насичену та ароматну першу страву, то стає очевидним, що такий ефект може бути досягнутий і без продуктів тваринного походження. Ось тому на світ …