Рецепти Шеф повара Тіріела
Рецепти перших страв – рідкі страви на основі води, що готуються методом варіння. Традиційно подаються до столу першими, за що отримали свою назву
Вважається, що приготування перших страв людиною почалося з появою посуду, що дозволяє варити у ньому продукти. З часом розвивалися знання та вміння людини, розвивалася кулінарія, перші страви ставали все більш складними та витонченими.
Сьогодні рецепти перших страв вражають своєю різноманітністю. Найпопулярніші, мабуть, все ж таки перші страви з м’яса. Вони, як кажуть, є на будь-який смак. Це перші страви з курки, перші страви з яловичини, перші страви зі свинини, перші страви з баранини. Існують всенародно улюблені перші страви – солянка, наприклад. Для тих, хто не любить перші страви з м’яса, рецепти пропонують використовувати рибу, гриби, різноманітні овочі. Вигадані й спеціальні перші страви для дітей: зазвичай вони дієтичні чи солодкі.
Жінка, яка вміє готувати смачні перші страви, завжди може розраховувати на прихильність чоловіка. Перед ароматом супу і неможливо встояти! Саме тому ми зібрали на нашому сайті найсмачніші рецепти перших страв. Треба помітити, що якщо ви вирішили приготувати перші страви, рецепти з фото будуть особливо корисні. Перші страви з фото ви побачите на нашому сайті. А потім перші страви будуть і на вашому столі!
Є бажана їжа. Їжа, любов до якої не минає з роками, а стає лише сильнішою. Сирний суп – із цієї історії. Той самий сирний крем-суп з дитинства. З плавленим сиром “Дружба” та соковитою курочкою. А щоб було зовсім як у мами, додайте до супу трохи сухариків. Їх можна зробити самостійно, засушивши хліб у духовці. Кількість порцій 2 Складність приготування легко Кількість …
Суп харчо із яловичини з рисом — знаменита страва грузинської кухні, яку пробували багато хто, навіть якщо ніколи не бував на його історичній батьківщині. Особливою популярністю воно користується в холодну пору року, оскільки має потужну зігрівальну властивість. До речі, дехто думає, що суп харчо із яловичини з рисом належить варити зовсім не з яловичини, а з баранини. Справді, …
Український борщ повністю відображає характер кухні країни: суп цей ситний, ароматний, різнокольоровий, густий, неймовірно смачний. І, до речі, дуже корисний, адже до його складу входить велика кількість коренеплодів та овочів. Плюс — зелень із часником наприкінці приготування! Загалом справжній подарунок і для душі, і для тіла. Багато хто не наважується взятися за приготування українського борщу через тривалість варіння та …
Довгий час я думав, що борщ – це обов’язково яловичий бульйон. Постійна умова! І благати марно. Але це така довга історія… Яловичину швидко не звариш. І що ж робити? Борщу щось хочеться. Але згодом я зрозумів: борщ – це те, що ти хочеш. І те, що ти любиш. А якщо вже рецепт домашній, то й м’ясо в ньому те, що хочеш. Але про всяк …
Про найправильніший рецепт класичного борщу з буряком можна сперечатися до нескінченності. Ми хочемо запропонувати свою версію, яка, на думку численних фахівців, має право на існування. Головне правило приготування цього складного супу – не поспішати! Бульйон на мозковій кісточці повинен варитися довго, на слабкому вогні, без бурхливого кипіння: тільки тоді борщ матиме той самий насичений смак, за який ми …
Особливе задоволення в холодну пору року — класичний борщ із яловичиною. Один тільки його аромат викликає гаряче бажання з’їсти тарілочку і відразу попросити другу! Тому готувати цю страву варто у великій каструлі з розрахунком на добавку. Звичайно, на створення класичного борщу потрібні час, сили, хороші продукти та натхнення, але результат точно вартий того. Особливу увагу зверніть на якість …