Показує 4 Результат(и)
Бульйон Рецепти перших страв

Рибний бульйон

Такий рибний бульйон смачний сам по собі, на його основі у вас вийде чудовий суп та безліч соусів. Додайте в третьому кроці обсмажені до почервоніння панцирі, 400-500 г великих сирих креветок – і аромат бульйону буде особливо вишуканим. Час приготування 1 год Складність приготування Легко Вегетаріанське Піскетаріанство (допускається риба) Технологія Варіння Привід Обід Пристрій Пательня СКЛАДОВІ …

Бульйон Рецепти перших страв

Овочевий бульйон

Це абсолютно необхідний у господарстві продукт. І в жодного дієтолога він не викличе нарікань! Використовуйте овочевий бульйон у супах і соусах, завжди віддаючи перевагу м’ясному або курячому. Час підготовки 1 год Час приготування 30 хв Кількість порцій 1 Складність приготування Легко Вегетаріанське Так Технологія Варіння Привід Обід Пристрій Пательня Кількість калорій 524,5 ккал Білки 15 г Жири …

Бульйон Рецепти перших страв

М’ясний бульйон

М’ясний бульйон готується довго, так що має сенс зварити його одразу велику каструлю, остудити, зняти жир і далі заморозити бульйон невеликими порціями – для зручності використання Час підготовки 2 год 30 хв Час приготування 30 хв Складність приготування Середньо Вегетаріанське Ні Технологія Варка, Закіпання Привід Обід Пристрій Духовка, Духовий шкаф СКЛАДОВІ 2 кг нижньої частини …

Бульйон Рецепти перших страв

Курячий бульйон

Коли ви варите курячий бульйон, особливо важливо контролювати вогонь під каструлею. Бульйон не повинен не те що вирувати – він і кипіти майже не повинен. Один-два «бульки» за хвилину – максимум. Час підготовки 4 год Час приготування 30 хв Кількість порцій 16 Складність приготування Легко Вегетаріанське Ні Технологія Варіння Привід Обід Кількість калорій 215,2 ккал Білки 19,9 …