Показує 17 Результат(и)
Борщ Рецепти перших страв

Пісний борщ із квасолею у томаті

Приготуйте такий пісний борщ із квасолею у томаті і переконайтеся, що їжа без м’яса може бути смачною! На жаль, багато хто вважає подібні страви нецікавими та малоапетитними, тому рідко готують їх або не роблять цього зовсім. Наш пісний борщ із квасолею у томаті виходить дуже ароматним, завдяки часниково-кріповій «добавці» та надзвичайно ситним, за що варто сказати «дякую» …

Борщ Рецепти перших страв

Зелений борщ із кропивою

Зелений борщ із кропивою може скласти пристойну конкуренцію щам з кропиви, які якщо не куштували, то хоча б чули чи читали про них усі. До складу нашого супу входить ніжна молода капуста, а також солодкий зелений перець, який надає страві особливо пікантний смак. Ну, а сама кропива… Їй можна співати хвалебні оди нескінченно! Насамперед, це джерело вітамінів і …

Борщ Рецепти перших страв

Зелений борщ із щавлем

Зелений борщ із щавлем… Звучить дивно, адже більшості з нас знайомий борщ червоний, з буряком. І все-таки страва, представлена ​​нами, вже давно існує в кухнях багатьох слов’янських народів. Готується зелений борщ зазвичай на м’ясному або курячому бульйоні, в який додається щавель для кольору і приємної кислинки в смаку. Іноді в такий суп кладуть рис чи перловку, але нам …

Борщ Рецепти перших страв

Український борщ

Український борщ повністю відображає характер кухні країни: суп цей ситний, ароматний, різнокольоровий, густий, неймовірно смачний. І, до речі, дуже корисний, адже до його складу входить велика кількість коренеплодів та овочів. Плюс — зелень із часником наприкінці приготування! Загалом справжній подарунок і для душі, і для тіла. Багато хто не наважується взятися за приготування українського борщу через тривалість варіння та …

Борщ Рецепти перших страв

Борщ на курячому бульйоні

Довгий час я думав, що борщ – це обов’язково яловичий бульйон. Постійна умова! І благати марно. Але це така довга історія… Яловичину швидко не звариш. І що ж робити? Борщу щось хочеться. Але згодом я зрозумів: борщ – це те, що ти хочеш. І те, що ти любиш. А якщо вже рецепт домашній, то й м’ясо в ньому те, що хочеш. Але про всяк …

Борщ Рецепти перших страв

Класичний борщ із буряком

Про найправильніший рецепт класичного борщу з буряком можна сперечатися до нескінченності. Ми хочемо запропонувати свою версію, яка, на думку численних фахівців, має право на існування. Головне правило приготування цього складного супу – не поспішати! Бульйон на мозковій кісточці повинен варитися довго, на слабкому вогні, без бурхливого кипіння: тільки тоді борщ матиме той самий насичений смак, за який ми …

Борщ Рецепти перших страв

Класичний борщ із яловичиною

Особливе задоволення в холодну пору року — класичний борщ із яловичиною. Один тільки його аромат викликає гаряче бажання з’їсти тарілочку і відразу попросити другу! Тому готувати цю страву варто у великій каструлі з розрахунком на добавку. Звичайно, на створення класичного борщу потрібні час, сили, хороші продукти та натхнення, але результат точно вартий того.  Особливу увагу зверніть на якість …