Показує 9 Результат(и)
Грибні страви Рецепти перших страв Супи

Грибний суп з манною крупою

Ми часто варимо цей суп, дуже він смачний. Так ось, практика показує, що найчудовіший бульйон виходить із суміші різних грибів у такій пропорції: половина білих та половина всяких інших. Грибний суп з манною крупою виходить дуже смачний. Час приготування 20 хв Кількість порцій 4 Складність приготування Середньо Привід Обід Кількість калорій 276,1 ккал Білки 8,9 г …

Грибні страви Рецепти других страв

Лосось із грибним вінегретом

Для цієї страви ви можете вибрати будь-яку рибу сімейства лососевих: сьомгу, форель або горбушу. В останньому випадку додайте в горіхову суміш трохи вершкового масла – лосось із грибним вінегретом буде соковитішим. Час приготування 45 хв Кількість порцій 4 Складність приготування Легко Вегетаріанське Піскетаріанство Технологія Жарка, Запікання Привід Зустріч з друзями , День народження , Обід , Вечеря Пристрій Духовка Кількість калорій 802,6 …

Грибні страви Рецепти перших страв Супи

Пісний грибний суп з перловкою

Пісний грибний суп з перловкою – настільки ароматний і смачний, що їм зацікавляться навіть ті, хто не обмежує себе в харчуванні. Крім того, він дуже ситний і густий, що знову ж таки сподобається багатьом. Якщо ж ви любите рідкіший варіант, просто зменшіть кількість води або бульйону. До речі, про останнє. Самий насичений і смачний бульйон виходить з білих грибів, …

Грибні страви Рецепти перших страв Супи

Грибний суп з пшоном і волоськими горіхами

Для грибний суп з пшоном і волоськими горіхами можна сміливо використовувати пшоно, що залишилася після вечері або сніданку. І не тільки пшоно, він буде не менш смачний з гречкою, перловкою чи рисом. Час приготування 40 хв Кількість порцій 6 Складність приготування Легко Вегетаріанське Так Технологія Варіння Привід Обід Кількість калорій 434,8 ккал Білки 16,5 г Жири …

Грибні страви Рецепти других страв

Вершково-грибний соус

Ми пропонуємо вам одну з коронних страв. Цей вершково-грибний соус – справді щось чарівне. Час приготування 20 хв Кількість порцій 3-4 Складність приготування Легко Привід Обід, Вечеря СКЛАДОВІ 230 г дрібних печериць 1 цибулина шалота 80 г вершкового масла 1 ст. л. оливкової олії 1 ч. л. борошна 200 мл вершків Parmalat CHEF 35% 2-3 ст. л. вина мадери (за бажанням) …

Грибні страви Рецепти других страв

Курка з грибним соусом

Шматочки курки🐔 спершу обсмажуються – так вони виходять рум’яними зовні та соковитими всередині, а потім гасять у ніжному соусі разом із печерицями. Курка з грибним соусом виходить дуже смачно – рум’яні курячі гомілки🍗 та пружні грибочки, а приємна кислинка вершків надають страві цікавого смаку та аромату. Час приготування 50 хв Кількість порцій 4 Складність приготування Середньо …

Грибні страви Рецепти других страв

Салат Грибна галявина

Салат Грибна галявина – справжній твір домашнього кулінарного мистецтва. Рецептів дуже багато, але незмінним завжди залишаються гриби. Зазвичай готують з маринованими печерицями, але іноді додають свіжі або замінюють їх на опеньки або на власні заготовки. Інші інгредієнти ви можете додавати або замінювати на ваш смак.  Не хочеться поратися з варінням моркви – додайте пікантну корейську закуску. Огірки можна використовувати …

Грибні страви Рецепти перших страв Супи

Грибний суп-пюре

Цей грибний суп-пюре можна запропонувати гостям-гурманам: вони гідно оцінять його насичений смак і ніжну текстуру. Щоб досягти такого ефекту, готувати страву слід «з почуттям, до ладу, з розстановкою». Спочатку варимо грибний бульйон із ніжок. Капелюшки краще попередньо обсмажити: так буде смачніше. Ну а щоб текстура супу-пюре була особливо бархатистою, до нього додається борошняна заправка на вершковому маслі. Все продумано ідеально! Правда, …

Голубці Грибні страви Рецепти других страв

Грибні голубці з булгуром

У цьому рецепті грибні голубці з булгуром я намагався зібрати все, що дуже люблю! Булгур, квасоля, грибний фарш, і пекінську капусту. У ній зовсім немає гіркості, властивої білокачанній капусті і готується вона за дві секунди. Час підготовки 50 хв Час приготування 10 хв Кількість порцій 4 Складність приготування Середньо Кількість калорій 273,4 ккал Білки 14,3 г Жири …