Плов Рецепти других страв

Грибний плов

Як приготувати грибний плов

СКЛАДОВІ

  • гриби 500 г
  • морква 1 шт.
  • цибуля 1 шт.
  • рис 1 ст.
  • олія рослинна 4 ст. л.
  • сіль, перець за смаком

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Обсмажити тонко нарізані гриби на олії

Гриби нарізати слайсами, обсмажити в казані (або будь-якому іншому посуді, в якому Ви готуєте плов) на олії.

Крок 2

Додати до грибів моркву та цибулю та обсмажувати

Додати цибулю, нарізану півкільцями та моркву, нарізану соломкою. Я використовувала заморожені овочі, свіжі теж добре спрацюють. Усі разом злегка обсмажити.

Крок 3

Додати до обсмажених овочів із грибами рис, залити окропом

Всипати склянку рису, посолити, поперчити, залити двома склянками окропу. Готувати на повільному вогні під кришкою до готовності рису (20-30 хвилин, залежно від сорту рису).

Крок 4

Грибний плов повністю готовий

Можна подавати.

КОРИСНА ПОРАДА

Гриби можуть бути будь-якими. Печериці найдоступніший і перевірений варіант.

ГОСПОДИНІ НА ЗАМІТКУ

Час та спосіб приготування різних сортів рису можуть відрізнятися. Щоб не сталося неприємного сюрпризу, читайте інформацію на упаковці.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.