Биточки Рецепти других страв

Биточки з шинкою та сиром

Картопляні биточки з шинкою та сиром – ідеальний сніданок та ситна вечеря. Простішого способу приготування цієї страви в домашніх умовах ви просто не знайдете. Детальний покроковий рецепт биточків з картоплі з наочно продемонструє вам кожен етап приготування таких смачних котлеток з копченим м’ясом.

Основою для биточків послужить відварена картопля, яку ми перетворимо на ніжне ароматне пюре, а також ми додамо в основу тертий сир. Обидва цих інгредієнта на сковороді перетворяться на ніжні всередині биточки з хрусткою скоринкою.

Як начинку або додаткові інгредієнти ми будемо використовувати копчену шинку і ріпчасту цибулину: так страва вийде куди різноманітніша за смаком. Також ви можете використовувати в приготуванні будь-які спеції та приправи, які будуть добре поєднуватися з тим чи іншим інгредієнтом. Ідеальним гарніром до такої страви буде звичайна сметана зі шматочками свіжої подрібненої зелені.

Биточки з шинкою та сиром

СКЛАДОВІ

  • варена картопля – 4 шт.
  • тертий сир – 100 г.
  • шинка – 150 г
  • зелена цибуля – 1 пучок
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 1 ст. л.
  • сіль, перець – за смаком

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

До м'ятої картоплі додаємо ковбасу, зелену цибулю, яйця, сіль та перець.

Помніть картоплю, дрібно нарізати ковбасу, зелену цибулю. Додати яйця, сіль та перець (якщо потрібно).

Крок 2

Додаємо сир

Додати сир. Перемішати.

Крок 3

Далі додаємо борошно

Всипати борошно. Добре перемішати.

Крок 4

Формуємо биточки з шинкою та сиром, потім обсмажуємо

Зробити у вигляді биточків, обваляти в борошні і смажити на сковороді. Подавати Биточки з шинкою та сиром поливши зверху сметаною.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.